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教學米其林之如何規劃好擺盤【教學提問的發展】

【課程時段】

2019-07-08 下午

【地點】

T20311

【講師】

沙寶鳳 陳岱均

課程介紹 課程介紹

主廚用心料理食材,也需要營造舒適的用餐環境,讓顧客同時擁有視覺、味覺、感覺的享受。

新課綱強調「情境脈絡化」的素養教學,什麼是情境?什麼是脈絡?與其透過文字的介紹,不如親身感受一堂靜慧的情境課程。

學員準備事項 學員準備事項

共備將以新課綱七年級課程為主,請各位夥伴們準備:

1.108上學期七年級社會領域課本,版本不拘,沒有也無妨。

2.研習進行中會參酌使用社會領域課程綱要之部分內容,請攜帶紙本或電子檔案。(可前往https://www.naer.edu.tw/files/15-1000-14113,c639-1.php?Lang=zh-tw下載使用)

3.開放、自在、愉快的心情。

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夢N研習報名

課程許願、回饋留言板

109夢的N次方-台南場

組別名額人數
國中國文-黃秋琴4071
國中數學-洪進益4035
應用數學-林佳蓁4035
國中英語-林健豐4086
國中社會-沙寶鳳4068
國中自然-黃鈺心4025
國小國語A-陳麗雲60132
國小國語B-林用正(云團隊)4090
國小國語MAPS-寧定威4080
國小數學A-許扶堂4072
國小數學B-阮正誼4032
國小數學EECC-陳維民4064
國小英語-蕭凱元60140
國小社會-黃雅貴4031
國小自然-蘇翰庭4046
國中小音樂-張巧燕4050
國中小視覺-饒秀娟4044
國中小表演-張幼玫4058
科技教育-蔡宗榮4022
閱讀探究-張文銘6066
聽說讀寫,有策略!-陳欣希6074
國中綜合-曾怡菁40110
特殊教育-林彥同4031
合計1462